Chlorella vulgaris ist ein bekanntes Nahrungsergänzungsmittel im Humanbereich mit vielen positiven Eigenschaften für eine ganzheitliche Ernährung. Diese beruhen unter anderem auf dem extrem hohen Chlorophyllgehalt, der dieser Zutat ihre leuchtend grüne Farbe verleiht. Außerdem enthält Chlorella verschiedene Carotinoide, die ein hohes antioxidatives Potenzial aufweisen. Dazu kommen noch unterschiedliche Vitamine, Mineralstoffe, essenzielle Aminosäuren und mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die Chlorella Algen zu einem wahren „Superfood“ machen.